Автор: Федір Евсевский
Видавництво: Евробукс
Рік: 2009
Сторінок: 336
Формат: DJVU -> RAR
Розмір: 11,6 МБ
ISBN: 978-5-9900239-5-6
Якість: скановані сторінки, на 4
Мова: російський
Її автор Федір Евсевский - не тільки світовий фахівець в області гастрономії, але ще й француз русского походження. Перебуваючи на перетинанні двох культур, він краще, чим хто б те не був, передає нам секрети французької кухні й представляє мистецтво є по-французькому.
Завдяки цій книзі, одним рухом руки ви будете готовити чудові круассаны, виняткові профитроли й знаменитий рататуй. Кращі французькі блюда, причому на основі продуктів, які легко знайти в Росії, назавжди стануть вашими улюбленими
Ви зробите кулінарну подорож по Франції й з подивом виявите, що стали розбиратися в гастрономії як справжні французи.

Автор:Олександр Селезньов
Назва: Повітряні тістечка. Бісквітні, листкові, піскові
Видавництво: Эксмо
Рік: 2008
Формат: dj
Розмір: 7,5 Мб

Вишневі скибочки, мигдальні, фруктові, карамельні смужки, чашечки з медом і інші чарівні кондитерські блюда можна приготувати із самих звичайних борошна й масла, додаючи різні горішки, шоколад, ром або лікер. А ще, якщо ви любите подорожувати, можна привозити в якості подарунка нові солодкі рецепти, готовити по них і підносити своїм друзям. І це буде справжнє свято для всіх що брав участь сторін.